Fimela.com, Jakarta Jantung pisang memang bukan sayur yang umum di pasaran, tapi tidak ada salahnya mencoba menu baru di rumah, misalnya lodeh sayur jantung pisang. Rasanya enak, empuk dan gurih. Jika kebetulan menemukan jantung pisang atau ontong di pasar, coba olah menjadi lodeh sayur jantung pisang seperti resep berikut ini yuk!
daging ikan tuna segar (bisa diganti ayam, atau jenis ikan yang lain, air, asam mangga (mangga muda kering), bubuk kunyit, garam, kangkung (bisa diganti kelor, bayam, kacang, panjang, terong), jagung manis pipil, labu kuning potong dadu (gak ikut ke foto), jantung pisang (wajib), Air untuk merebus sayuran, kacang tanah goreng, cabe rawit rebus
Jantung Pisang, Pisang muda, kacang panjang, biji nangka yg sudah direbus, Ikan Teri nasi, jahe,1 ruas kunyit, 3 siung bawang putih,2 siung bawang merah, Daun salam, daun jeruk, serai, & daun kunyit, Garam, Cabe rawit secukupnya belah 2 tapi ga' putus, santan bubuk & Air secukupnya
jantung pisang kepok/pisang batu, kupas sampai warna nya yg putih, belah 2,rebus 25 mnt,tambahkan garam di air rebusan..angkat, potong", buang putik bunga nya, kacang panjang, potong"& cuci bersih, Pete, dikupas bersih, sisihkan, santan kental, santan encer, garam, gula, penyedap / msg / kaldu bubuk / kaldu jamur, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, ebi
jantung pisang kepok/batu, ikan bandeng, kangkung (saya tidak pakai), sy ganti dengan 2 buah tomat, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, terasi (saya tidak pakai), Bumbu pelengkap :, lengkuas, geprek, sereh, geprek
Sayuran jantung pisang mungkin tidak begitu populer. Padahal, jika diolah dengan tepat, jantung pisang bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga. Salah satu menu yang nikmat adalah sayur jantung pisang dengan kuah santan.
Sajian ini memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan tentunya lezat. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Pelajari resep berikut sebagai panduan memasak sayur jantung pisang kuah santan, ya!
Bahan Sayur Jantung Pisang
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Sajian jantung pisang kuah santan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Jadi, jangan ragu menyiapkan hidangan ini untuk keluarga tersayang, ya! Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Baca Juga: Resep Oseng Jantung Pisang Teri yang Nikmatnya Gak Pernah Gagal
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
